Æble pandekage.

Fremgangsmåde

• Skær æblet i små tern
• Hak mynten fint og bland sammen med halvdelen af æblet
• Pisk æg sammen og tilføj honning, kanel og den anden halvel æble
• Hæld massen på en pande og steg til den er let gylden og fold pandekagen sammen.
• Drys med æbler og mynte på den færdige pandekage