Spidskål wrap med guacamole og kylling.
Spidskål wrap med guacamole og kylling.
Kategori: Frokost, Aftensmad, FavoritterPortioner
2
portionerIngredienser
250 g stegt kylling
1 stort rødløg
8 små tomater
6 stk store stykker spidskål
1/2 agurk
1 Gulerod
1 håndfuld bredbladet persille
3-4 spsk guacamole (se opskrift nedenfor)
Fremgangsmåde
- Hak og snit grøntsagerne fint
- Skyl kålbladene godt og læg den på kryds af hinanden (3 stk til hver wrap)
- Smør guacamole på kålbladene og tilsæt grønsager, persille og kylling
- Rul sammen til en wrap
Guacamole.
Kategori: TilbehørPortioner
2
portionerIngredienser
1 avocado
2 fede presset hvidløg
Saft fra 1/2 lime
1 rødløg
4 små tomater
1 lille håndfuld bredbladet persille
salt og friskkværnet peber
1 tsk chiliflager
Fremgangsmåde
- Mos avocado kødet med en gaffel
- Hak rødløg og tomater fint
- Hak persille fint
- Det hele blandes i en skål hvor du tilsætter saft fra lime, presset hvidløg og krydderier
