Spicey blomkål og kikærte salat.

Ingredienser

• 4 spiseskefuld karry

• 3 spiseskefuld olivenolie

• 1 hel blomkål i buketter

• 1 dåse kikærter uden tilsat salt, skyllet og drænet

• 1 rød peberfrugt skåret i strimler

• 2 håndfulde bredbladet persille

• 2 tyndt skåret rødløg

• 1 spiseske revet frisk ingefær

• 1 halv stærk chili skåret skiver

• friskkværnet salt og peber.

• saften fra en halv lime.