Broccoli bolle med hakkebøf.
Broccoli bolle med hakkebøf
Kategori: FrokostPortioner
1
portionerIngredienser
100 g hakket oksekød
1 lille spsk cheddarost
3 små tomater
1 lille løg
1 spsk creme fraiche 18 %
1 spsk chilisovs
2 skiver stegt bacon
1 lille håndfuld blandet salat ( jeg har brugt færdig kålsalat)
Fremgangsmåde
- Oksekødet formes som en hakkebøf og steges på panden Når den ene side er færdig drysses 1 lille spsk cheddarost på.
- Tomater skæres i skiver.
- Løget skæres i skiver.
- Creme fraiche og chilisovs blandes sammen til en dressing
- Byg din burger sammen som du ønsker
Broccoli Boller 4 stk
Potioner
4
potionerIngredienser
1 broccoli ( ca 400g )
2 stk gulerødder
3 æg
1/2 dl solsikkekerner
Salt og peber.
Fremgangsmåde
- Broccoli og gulerødder hakkes i minihakkeren.
- Tilføje æg samt salt og peber.
- Røres godt sammen og lad stå i 10 min.
- Lav herefter 4 stk boller som trykkes let flade og pynt med solsikke kerner ( i alt 1/2 dl)
- Bages på varmluft 180 grader 30 - 35 min
Noter
- Tip: De er super gode til at have med på farten. Super fed måde at få grønsager på.
