Frikadeller med grønne bønner.
Frikadeller med grønne bønner.
Kategori: Alfred’ favoritter, AftensmadServings
4
servingsFrikadeller
800 g kalv og flæsk
2 finthakket løg
2 æg
2 spsk mel
salt og friskkværnet peber
- Sovs
2 dl fløde
2 dl fond
Salt og friskkværnet peber
Kulør
- Grønne Bønner
750 g frosne bønner
Groft salt
Fremgangsmåde frikadeller
- Rør farsen godt sammen og steg ca 20 frikadeller i smør på panden
- Fremgangsmåde sovs
- Kom fond og fløde på panden og lad det koge op så det tykner lidt, lad det simre lidt og smag til med salt og friskkværnet peber
- Fremgangsmåde Grønne bønner
- De frosne bønner koges efter anvisning, drys med salt på de færdige bønner
Noter
- O
