Persille pesto.
Persille pesto.
Kategori: TilbehørPotioner
15
potionerIngredienser
3 håndfulde bredbladet persille
4 spsk olivenolie
30 g pinjekerner
2 fed hvidløg
30 g parmesan (kan undlades)
1 citron
Salt og friskkværnet peber
Fremgangsmåde
- Pinjekerner ristes på panden
- Persille skylles og “vrides” fri for vand
- Alle ingredienser hakkes i minihakker eller foodprocessor
- Tilsæt saften fra ciron og smag til med salt og peber
Noter
- Kan fryses. Kan holde sig 1 uge i køleskabet.
