Pizza omelet.
Pizza omelet.
Kategori: Frokost, AftensmadPortioner
1
portionerIngredienser
2 æg
10 g creme fraiche 38 %
4 spsk tomatsovs
30 g revet mozzarella
60 g skinke
5-6 små tomater
Salt friskkværnet peber og oregano
1 spsk smør til stegning
Fremgangsmåde
- Tænd ovnen på 180 grader varmluft
- Bland æg og creme fraiche sammen til en ensartet masse
- Kryder med salt og friskkværnet peber
- Steg skinke lidt på panden så det bliver sprødt og tag det derefter af panden
- Tilsæt lidt smør på panden og hæld æggemassen på. og lade det stå på svag varme nogle minutter (gerne låg på, men ikke nødvendigt
- Når æggemassen har sat sig lidt, tilsættes ost, skinke, tomater og oregano.
- Panden sættes i ovnen 8-10 min på 180 grader varmluft.
