Name: Protein hytteost vafler.
Ingredients: 150 g hytteost (4 %); 2 æg; 1 dl mandel drik (mælk); 80 g havregryn (blendet til mel, jeg har brugt minihakker); 1 tsk bagepulver; 3 spsk vaniljepulver; 15-20 mindre jordbær; frisk hakket mynte; 2 spsk flydende honning

Protein hytteost vafler.

Kategori: Morgenmad, Dessert

Portioner

portioner

Ingredienser

150 g hytteost (4 %)
2 æg
1 dl mandel drik (mælk)
80 g havregryn (blendet til mel, jeg har brugt minihakker)
1 tsk bagepulver
3 spsk vaniljepulver
Topping
15-20 mindre jordbær
frisk hakket mynte
2 spsk flydende honning

Fremgangsmåde

Bland alle ingredienser sammen og brug en stavblender el foodprocessor så det bliver en ensartet masse.
Hæld dejen i et smurt vaffeljern a 2 omgange ( der bliver 4 stk i alt af dejen)
Topping
Skær jordbærene i mindre stykker og bland dem sammen med friskhakket mynte.
Top med jordbær og honning på de færdige vafler