Spidskålsalat med skinke.

Ingredienser

• 160g spidskål 

• 1/2 løg

• 1 gulerod 

• 1/2 æble 

• 225g skinkestrimler eller skinke

• 20 Mandler 

• Puløg

• Dressing som salaten blandes med;

• 30g cremefraiche 18% 

• 1 tsk sennep 

• 1 tsk flydende honning 

• lidt salt