Sprød reje salat.
Sprød reje salat.
Kategori: Frokost, Aftensmad, SalatPotioner
1
potionerIngredienser
2 store spidskålsblade
2 mindre gulerødder
2 friske asparges
2 forårsløg
140 g rejer
2 spsk urtedressing (se evt opskrift nedenfor)
Fremgangsmåde
- Skyld og snit grøntsagerne
- Tilsæt rejer og dressing og bland det hele sammen
Urtedressing.
Kategori: TilbehørPotioner
10
potionerIngredienser
1 fed hvidløg
3 dl creme fraiche 18%
1 spsk mayo
En håndfuld persille
1 lille bundt purløg
1 lime
Salt og frisk kværnet peber.
Fremgangsmåde
- Pres hvidløg i creme fraiche og mayo,
- Hak persille, purløg og rør det hele sammen.
- Smag til med salt, peber og saft fra lime
Noter
- Det kan ca. holde sig 4 dage på køl.
